(To : Choi, do u remember this? How terrible when this drink turn bad!)
今 夏 台 灣 飲 品 大 熱 ， 街 頭 年 輕 男 女 人 人 手 持 一 杯 ， 邊 啜 邊 走 。
有 食 肆 立 即 趕 潮 流 推 出 杯 裝 豆 腐 花 飲 品 ， 來 分 一 杯 羹 。
豆 腐 花 X 中 式 糖 水
這 裏 的 杯 裝 豆 腐 花 ， 最 大 特 點 是 逐 杯 撞 入 杯 中 ， 放 涼 後 雪 凍 。 口 味 也 多 ， 可 加 中 式 糖 水 如 芝 麻 糊 、 紅 豆 沙 ， 也 可 加 芒 果 汁 、 咖 啡 或 奶 茶 。 豆 腐 花 飲 品 可 堂 食 或 外 賣 。
端 來 時 ， 豆 腐 花 仍 未 攪 爛 ， 客 人 要 自 己 拌 勻 才 可 啜 。 不 論 加 了 糖 水 或 果 汁 飲 品 ， 甜 度 控 制 得 剛 剛 好 ， 不 會 蓋 過 豆 腐 花 的 味 道 ， 嘗 到 淡 淡 豆 香 ， 而 且 入 口 冰 涼 ， 消 暑 一 流 。
馬 哥 奇 冰
地 址 ： 屯 門 湖 翠 路 2 號 美 樂 花 園 地 下 86 號 鋪
電 話 ： 2613 2998
豆 腐 花 X 珍 珠
一 向 主 打 外 賣 豆 漿 及 中 式 糕 點 的 濠 江 豆 業 ， 最 近 推 出 了 不 少 杯 裝 食 品 ： 珍 珠 豆 漿 、 豆 腐 花 ， 賣 相 抄 足 台 式 飲 品 ， 將 豆 腐 花 、 糖 水 倒 進 杯 後 用 膠 紙 密 封 ， 喝 時 才 將 粗 膠 管 插 入 杯 中 啜 。
杯 裝 豆 腐 花 飲 落 跟 一 般 豆 腐 花 無 分 別 ， 分 別 是 可 配 珍 珠 、 紅 豆 或 西 米 ， 增 加 咬 口 。 點 了 豆 腐 花 珍 珠 ， 大 力 一 啜 ， 豆 腐 花 連 同 珍 珠 一 同 吸 入 口 ， 豆 腐 花 滑 溜 ， 珍 珠 煙 韌 。
美 中 不 足 是 糖 水 早 已 連 豆 腐 花 一 同 加 進 杯 內 ， 較 甜 ， 不 嗜 甜 的 記 住 要 「 少 甜 」 。 另 外 豆 腐 花 一 律 是 暖 的 ， 不 能 消 暑 。
地 址 ： 灣 仔 石 水 渠 街
電 話 ： 從 缺
珍 珠 豆 腐 花 $5
原 味 啜 啜 豆 花 $10
奶 茶 啜 啜 豆 花 $15
芒 汁 鮮 奶 啜 啜 豆 花 $20
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